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吃一口甜甜圈
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知道了滋味,請放在心底。
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茄子。

小時候,曾經很怕茄子。某個放學後的中午,我在快餐店買了便當回家,打開一看才發現,老闆竟擅自給了我一堆茄子!油亮的、軟黏的一坨,讓人感覺格外緊張。但我怕被雷公發現不愛惜食物,還是硬著頭皮將它們吞下肚,自此才發覺它的美味。


圓胖的茄子切片之後,必須先過油輕炸,瀝乾,才再度下鍋拌炒,目的是為了維持它獨有的美麗顏色,說它是蔬菜中的貴婦也不為過。烹調時,無論是豬絞肉、九層塔,都是最稱職的配角;亦可川燙涼拌,佐以和風醬油,再加一些拍碎的蒜頭,更添風味。


夾起一片茄子放入口中,先讓舌頭感受溫潤的外皮,再接觸柔軟的內裡,接著在口腔裡輕輕融化──啊,為什麼小時候會這麼討厭它呢?


有時候瞭解一個人,就像瞭解茄子一樣簡單,然後才發現自己的討厭,其實只是因為不夠瞭解。


那麼,當我們討厭之前,是否應該少一些自以為是的揣想?先聽聽他喜歡的歌吧,去看看他的網誌吧,試試多些對談吧,或許只需要一點點的靠近,我們就能幸運地喜歡更多人,一如我驚喜發現茄子的美味,也發現心靈可以如是溫潤而柔軟,可以寬廣得如同一片海洋。

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